Szablon:Infobox Doris Freedman (z domu Peterson), lepiej znana jako Bufetowa Doris – kucharka w Szkole Podstawowej w Springfield. Ma lekką nadwagę, ale ten temat nie jest poruszany w serialu (wyjątek stanowi odcinek "Walking Big & Tall").
Biografia
Doris nie należy do utalentowanych kucharek, o czym świadczą jej dania, które rzadko kiedy są dobrej jakości. Serwowane przez nią posiłki są wręcz niejadalne, a należą do nich m.in. serca wołowe, końskie jądra czy też rozdrobnione gazety. Podczas cięć budżetowych Doris zastępuje mięso w posiłkach kawałkami maty z sali gimnastycznej oraz innymi nienadającymi się do spożycia przedmiotami.[1]
Ze względu na małe fundusze szkoły Doris jest w niej zatrudniona także jako pielęgniarka. Kiedyś była również listonoszką.[2]
Była w związku z Hansem Molemanem[3] oraz Woźnym Williem, który się z nią przespał.[4] Ma także syna, który nazywa się Jeremy Freedman.[5]
Kulisy śmiechu
Głos aktorki
Po śmierci Doris Grau w 1995 Bufetowa Doris została wycofana z serii na ponad 10 lat. Ze względu na opóźnienia między wydaniem paru odcinków serialu, głos Doris został zawarty w niektórych epizodach wyemitowanych dopiero w 1997, takich jak "Lisa's Sax". W późniejszych latach Bufetowa Doris była jedynie milczącą postacią w tle. Doris została ponownie wprowadzona do serialu w sezonie 18 w odcinku "The Mook, the Chef, the Wife and Her Homer", gdzie głosu użyczyła jej Tress MacNeille. Kiedy powróciła, jej imię zostało zmienione na Dora, by oddać szacunek zmarłej Doris Grau.